26.07.2012 at 3:00 пп

5 необычных продуктов, необходимых для укрепления зубов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
by

Институт медицины США и Гарвардская медицинская школа провели исследование, судя по которому, большая часть населения Земного шара не получает достаточного количества кальция и витамина D вместе с пищей. Большинство людей знает, что молочные продукты и солнечный свет являются основными источниками этих веществ, но есть и другие, менее известные природные источники, которые широко доступны в магазинах. Недавно в Институте медицины обнаружили, что среднестатистический взрослый человек нуждается в 800 мг кальция и 400 мг витамина D в день. Для подростков и пожилых людей часто требуются больше витамина D и кальция, чтобы помочь активизации роста костей и предотвратить потерю костной ткани. Чтобы узнать, сколько витаминов вам нужно, ваш врач может сделать анализ крови. Специальный тест на содержание витамина D позволяет человеку получить рекомендации по таким факторам, как цвет кожи, количество солнечного света, и образ жизни, все они варьируются от человека к человеку. Молоко и солнечный свет – не единственные источники необходимых витаминов, есть еще и эффективные альтернативы.

1. Грибы. Существует очень мало продуктов, которые обеспечивают организм витамином D. Большая часть этого витамина производится организмом человека во время пребывания его на солнце. В день вашему телу потребуется около 15 минут пребывания на солнце, чтобы произвести достаточное количество этого витамина, согласно данным New York Times. Тем не менее, грибы богаты витамином D даже несмотря на то, что их выращивают при ультрафиолетовом свете, заявляют в Национальном институте здоровья США. Одна порция грибного супа содержит около 25% от рекомендуемой суточной дозы витамина D.
2. Меласса. Замените сахар патокой, это отличный источник кальция. На самом деле, одна столовая ложка содержит 172 мг кальция! Если вам хочется покушать чего-то сладкого, попробуйте печенье с содержанием патоки окунуть в стакан с соевым молоком, обогащенным кальцием и витамином D. Так же, как и обычный сахар, патока может привести к разрушению зубов, поэтому после еды обязательно прополощите рот водой. Вода вообще полезна для очистки всей поверхности рта и в этой области действует не хуже жидкости для полоскания.
3. Травы и специи. Многие травы и специи также содержат большое количество кальция. Корица и мята содержат кальций, также как и укроп, базилик, тимьян, петрушка, орегано, розмарин и фенхель. Одна столовая ложка таких специй в день позволит полностью удовлетворить вашу ежедневную потребность в кальции. К тому же, еда со специями – вкусная и здоровая, гораздо полезнее, чем приправы на основе майонеза или кетчупа. Травы можно использовать при приготовлении практически любых блюд.
4. Рыба. Морепродукты содержат кальций и витамин D. Сто грамм сардин содержат 325 мг кальция и 225 мг витамина D. В ста граммах лосося содержится 225мг кальция. Тунец, окунь, моллюски, форель и крабы также богаты кальцием. Морские продукты очень полезны для вашего здоровья. Вы можете сделать один рыбный день в неделю, этого будет достаточно.
5. Фасоль. Стакан соевых бобов содержит примерно 180 мг кальция. Вы можете сделать большую порцию чили, богатого кальцием, если за основу возьмете белую фасоль, заправите его йогуртом или нежирной сметаной и сыром чеддер. Это будет полезно и очень вкусно.
Многие из перечисленных продуктов, возможно, уже надежно прописались в вашей диете, но лучше всего посетить врача, чтобы узнать ваши конкретные диетические недостатки (если таковые имеются), а также какое количество кальция и витамина D содержится в рационе и сколько их еще необходимо.

Перевод rusdental.ru, источник worldental.org

Leave a Reply

— required *

— required *